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コメント 2021-0104
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･7625･Ｇダイニング･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
都内軸に「ラ・ボエム」など和・洋食のダイニングレストランを展開。米国にも２店。オーナー色
終値：410 前日比：-31：-7.03%　出来高：140100株　時価総額：43億
 ･3053･ペッパー･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
立ち食い店「いきなりステーキ」を急拡大し重しに。「ペッパーランチ」事業は２０年８月売却
終値：121 前日比：-6：-4.72%　出来高：364300株　時価総額：70億
 ･7616･コロワイド･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
レストラン、居酒屋展開。子会社に「牛角」のレインズ、カッパ・クリエイト、アトム、大戸屋など
終値：1990 前日比：+8.5：+0.43%　出来高：235000株　時価総額：1729億
 ･3387･クリレスＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
ＳＣ（ショッピングセンター）内にレストランやカフェ展開。Ｍ＆Ａ積極。上場子会社にＳＦＰ
終値：1080 前日比：+7：+0.65%　出来高：219800株　時価総額：2298億
･7611･ハイデ日高･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
中華料理とつまみの「中華食堂日高屋」主力。首都圏の駅前・繁華街立地で展開。直営出店主義
終値：2817 前日比：+45：+1.62%　出来高：72500株　時価総額：1075億
 ･3193･鳥貴族ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
焼き鳥チェーン「鳥貴族」を東名阪に展開。全メニュー一律２９８円（税抜）での提供に特徴
終値：3890 前日比：+75：+1.97%　出来高：97500株　時価総額：452億
 ･3197･すかいらーく･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
ファミレス最大手。主力は「ガスト」。中華「バーミヤン」や和食「夢庵」など多業態。１４年に再上場
終値：2209 前日比：-27：-1.21%　出来高：2537100株　時価総額：5026億
 ･3178･チムニー･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を直営・ＦＣ展開。受託食堂を育成中。酒販店やまやの傘下に
終値：1292 前日比：+6：+0.47%　出来高：12200株　時価総額：250億
･3097･物語コーポ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
中部地盤。直営・ＦＣで郊外に出店。食べ放題「焼肉きんぐ」が主力。和食食べ放題やラーメンも
終値：3620 前日比：-90：-2.43%　出来高：457700株　時価総額：1316億
 ･7554･幸楽苑ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
福島を本拠にラーメンチェーン「幸楽苑」を展開。郊外店とフードコート店多い。空揚げ店も
終値：1215 前日比：-21：-1.7%　出来高：40500株　時価総額：212億
 ･3561･力の源ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
博多ラーメン店「一風堂」が柱。フードコート、ラーメンダイニング等の業態も。海外展開強化
終値：1467 前日比：+12：+0.82%　出来高：511200株　時価総額：444億
 ･7522･ワタミ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「鳥メロ」等を国内外で展開。焼き肉・空揚げ育成中。高齢者向け宅食サービスが利益柱
終値：898 前日比：-12：-1.32%　出来高：94700株　時価総額：383億
･3563･Ｆ＆ＬＣ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
回転ずし国内首位。日本全国に展開。すし居酒屋も。傘下に京樽。海外は台湾、香港、タイなど
終値：3068 前日比：+41：+1.35%　出来高：1220700株　時価総額：3561億
 ･2695･くら寿司･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
関西・関東軸にロードサイド中心の回転ずし「くら寿司」直営展開。２位級。米国、台湾でも上場
終値：4855 前日比：0：0%　出来高：140400株　時価総額：2010億
 ･8179･ロイヤルＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
外食老舗。「ロイヤルホスト」と天丼「てんや」等を展開。ホテルや施設内食堂、食品も展開
終値：2562 前日比：-7：-0.27%　出来高：217400株　時価総額：1277億
 ･2764･ひらまつ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
高級レストランチェーン。婚礼やホテル事業なども展開。マルハン系ファンドが筆頭株主
終値：207 前日比：-13：-5.91%　出来高：1227400株　時価総額：155億
･3547･串カツ田中･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
「串カツ田中」を直営、ＦＣで関東中心に全国展開。家族客多いのが特徴。新業態「鳥玉」育成中
終値：1641 前日比：-2：-0.12%　出来高：31100株　時価総額：155億
 ･3196･ホットランド･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
たこ焼き「築地銀だこ」が主柱。たい焼き「銀のあん」も展開。台湾、香港などアジア軸に海外進出
終値：2217 前日比：+136：+6.54%　出来高：201300株　時価総額：480億
 ･3073･ＤＤＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「わらやき屋」など複数業態の飲食店を運営。ビリヤードバーも展開。開発力に強み
終値：1243 前日比：-6：-0.48%　出来高：82200株　時価総額：229億
 ･9979･大庄･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋大手。大衆割烹「庄や」「日本海庄や」などを首都圏軸に全国展開。卸売り事業を強化中
終値：1205 前日比：-17：-1.39%　出来高：24000株　時価総額：255億
･3091･ブロンコＢ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
名古屋地盤。炭焼きステーキ等を提供する郊外型高価格レストラン。関東出店を本格化。好財務
終値：3920 前日比：+50：+1.29%　出来高：108900株　時価総額：591億
 ･9900･サガミＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
麺類主体の外食チェーン。名古屋が地盤。直営和食麺類を軸にＦＣも。１８年１０月に持株会社化
終値：1501 前日比：-4：-0.27%　出来高：26200株　時価総額：455億
 ･2752･フジオフード･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
大阪地盤に大衆セルフ食堂「まいどおおきに食堂」や串揚げ食べ放題「串家物語」などを全国展開
終値：1439 前日比：+6：+0.42%　出来高：52700株　時価総額：654億
 ･3198･ＳＦＰ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「磯丸水産」や「鳥良」が柱。直営主体。クリエイト・レストランツＨＤ傘下。Ｍ＆Ａ積極的
終値：2061 前日比：+7：+0.34%　出来高：31700株　時価総額：470億
･9828･元気寿司･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
回転ずし「魚べい」が主柱。筆頭株主は米穀卸・神明。中国や東南アジアなど海外ＦＣ展開に強み
終値：3315 前日比：0：0%　出来高：88400株　時価総額：589億
 ･3397･トリドール･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
焼き鳥店発祥。低価格のセルフ式うどん「丸亀製麺」にシフト。中国など海外でも積極展開
終値：3673 前日比：+73：+2.03%　出来高：701000株　時価総額：3237億
 ･9279･ギフトＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
横浜家系ラーメン「町田商店」や、麺やスープなどの食材を提供するプロデュース事業を展開
終値：2713 前日比：+40：+1.5%　出来高：72200株　時価総額：541億
 ･7550･ゼンショＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
外食最大手。牛丼首位「すき家」が柱。「はま寿司」やファミレス「ココス」を展開。Ｍ＆Ａに積極的
終値：6287 前日比：+123：+2%　出来高：776200株　時価総額：10105億
･8200･リンガハット･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
九州発祥。長崎ちゃんぽん「リンガーハット」と、とんかつ「浜勝」が軸。直営中心だがＦＣも展開
終値：2271 前日比：+1：+0.04%　出来高：56600株　時価総額：592億
 ･3418･バルニバービ･東GR･小売･NEWS･HP･kabu
カフェ、レストランを直営展開。公園等への独自出店策に強み。淡路島等での地方創生にも注力
終値：1426 前日比：-9：-0.63%　出来高：5400株　時価総額：129億
 ･7581･サイゼリヤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
低価格イタリアン「サイゼリヤ」を直営展開。自社豪工場で食材生産。中国など海外事業が利益柱
終値：5520 前日比：+200：+3.76%　出来高：330900株　時価総額：2885億
 ･3221･ヨシックス･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
名古屋地盤の居酒屋チェーン。すし居酒屋など多業態展開。設計から建築まで自社で手がける
終値：2817 前日比：-18：-0.63%　出来高：19000株　時価総額：292億
･7918･ヴィアＨＤ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
関東中心に焼き鳥居酒屋「扇屋」など展開する外食中堅。事業再生ＡＤＲ手続き成立、再建中
終値：121 前日比：-4：-3.2%　出来高：152000株　時価総額：53億
 ･7412･アトム･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
ステーキ、回転ずし、居酒屋中心の外食中堅。名古屋を軸に東日本にも展開。コロワイドの子会社
終値：691 前日比：-11：-1.57%　出来高：908400株　時価総額：1337億
 ･9994･やまや･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
イオン系。東北地盤の酒類専門店。関東、関西にも店舗多い。１３年末に居酒屋チムニーを子会社化
終値：3060 前日比：-15：-0.49%　出来高：7600株　時価総額：332億
 ･9887･松屋フーズ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「牛めし」や「とんかつ」のチェーンを東名阪中心に全国展開。カレーやすし業態を育成中
終値：5180 前日比：+40：+0.78%　出来高：35200株　時価総額：988億
･8153･モスフード･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
「モスバーガー」展開。業界２位、商品力に定評。ＦＣ比率８割強。ダスキンと資本・業務提携
終値：3400 前日比：+10：+0.29%　出来高：53800株　時価総額：1088億
 ･3543･コメダ･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
中京地区を地盤に「珈琲所コメダ珈琲店」を全国展開。朝食サービスに特徴。約９５％がＦＣ店
終値：2612 前日比：-14：-0.53%　出来高：184600株　時価総額：1208億
 ･3395･サンマルク･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「サンマルクカフェ」や中価格帯レストランが柱。フルサービス型「倉式珈琲店」育成中。好財務
終値：2091 前日比：-6：-0.29%　出来高：28900株　時価総額：476億
 ･7421･カッパクリエ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
郊外型回転ずし「かっぱ寿司」を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社
終値：1630 前日比：+10：+0.62%　出来高：54400株　時価総額：805億
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