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コメント 2021-0104
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･7625･Ｇダイニング･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
都内軸に「ラ・ボエム」など和・洋食のダイニングレストランを展開。米国にも２店。オーナー色
終値：457 前比：-2：-0.44%		 ･3053･ペッパー･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
立ち食い店「いきなりステーキ」を急拡大し重しに。「ペッパーランチ」事業は２０年８月売却
終値：126 前比：+5：+4.13%		 ･7616･コロワイド･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
レストラン、居酒屋展開。子会社に「牛角」のレインズ、カッパ・クリエイト、アトム、大戸屋など
終値：2127.5 前比：-22.5：-1.05%		 ･3387･クリレスＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
ＳＣ（ショッピングセンター）内にレストランやカフェ展開。Ｍ＆Ａ積極。上場子会社にＳＦＰ
終値：1081 前比：-9：-0.83%		 ･7611･ハイデ日高･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
中華料理とつまみの「中華食堂日高屋」主力。首都圏の駅前・繁華街立地で展開。直営出店主義
終値：2831 前比：-11：-0.39%		 ･3193･鳥貴族ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
焼き鳥チェーン「鳥貴族」を東名阪に展開。全メニュー一律２９８円（税抜）での提供に特徴
終値：3985 前比：+40：+1.01%
･3197･すかいらーく･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
ファミレス最大手。主力は「ガスト」。中華「バーミヤン」や和食「夢庵」など多業態。１４年に再上場
終値：2252.5 前比：+6.5：+0.29%		 ･3178･チムニー･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を直営・ＦＣ展開。受託食堂を育成中。酒販店やまやの傘下に
終値：1307 前比：+11：+0.85%		 ･3097･物語コーポ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
中部地盤。直営・ＦＣで郊外に出店。食べ放題「焼肉きんぐ」が主力。和食食べ放題やラーメンも
終値：4215 前比：-10：-0.24%		 ･7554･幸楽苑ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
福島を本拠にラーメンチェーン「幸楽苑」を展開。郊外店とフードコート店多い。空揚げ店も
終値：1278 前比：0：0%		 ･3561･力の源ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
博多ラーメン店「一風堂」が柱。フードコート、ラーメンダイニング等の業態も。海外展開強化
終値：1670 前比：+4：+0.24%		 ･7522･ワタミ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「鳥メロ」等を国内外で展開。焼き肉・空揚げ育成中。高齢者向け宅食サービスが利益柱
終値：922 前比：-5：-0.54%
･3563･Ｆ＆ＬＣ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
回転ずし国内首位。日本全国に展開。すし居酒屋も。傘下に京樽。海外は台湾、香港、タイなど
終値：2957 前比：-48：-1.6%		 ･2695･くら寿司･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
関西・関東軸にロードサイド中心の回転ずし「くら寿司」直営展開。２位級。米国、台湾でも上場
終値：4845 前比：-60：-1.22%		 ･8179･ロイヤルＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
外食老舗。「ロイヤルホスト」と天丼「てんや」等を展開。ホテルや施設内食堂、食品も展開
終値：2484 前比：+1：+0.04%		 ･2764･ひらまつ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
高級レストランチェーン。婚礼やホテル事業なども展開。マルハン系ファンドが筆頭株主
終値：264 前比：-3：-1.12%		 ･3547･串カツ田中･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
「串カツ田中」を直営、ＦＣで関東中心に全国展開。家族客多いのが特徴。新業態「鳥玉」育成中
終値：1677 前比：-13：-0.77%		 ･3196･ホットランド･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
たこ焼き「築地銀だこ」が主柱。たい焼き「銀のあん」も展開。台湾、香港などアジア軸に海外進出
終値：2157 前比：-7：-0.32%
･3073･ＤＤＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「わらやき屋」など複数業態の飲食店を運営。ビリヤードバーも展開。開発力に強み
終値：1252 前比：-18：-1.42%		 ･9979･大庄･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋大手。大衆割烹「庄や」「日本海庄や」などを首都圏軸に全国展開。卸売り事業を強化中
終値：1218 前比：-1：-0.08%		 ･3091･ブロンコＢ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
名古屋地盤。炭焼きステーキ等を提供する郊外型高価格レストラン。関東出店を本格化。好財務
終値：3890 前比：+5：+0.13%		 ･9900･サガミＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
麺類主体の外食チェーン。名古屋が地盤。直営和食麺類を軸にＦＣも。１８年１０月に持株会社化
終値：1499 前比：+8：+0.54%		 ･2752･フジオフード･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
大阪地盤に大衆セルフ食堂「まいどおおきに食堂」や串揚げ食べ放題「串家物語」などを全国展開
終値：1441 前比：-17：-1.17%		 ･3198･ＳＦＰ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「磯丸水産」や「鳥良」が柱。直営主体。クリエイト・レストランツＨＤ傘下。Ｍ＆Ａ積極的
終値：2055 前比：-15：-0.72%
･9828･元気寿司･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
回転ずし「魚べい」が主柱。筆頭株主は米穀卸・神明。中国や東南アジアなど海外ＦＣ展開に強み
終値：2891 前比：-15：-0.52%		 ･3397･トリドール･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
焼き鳥店発祥。低価格のセルフ式うどん「丸亀製麺」にシフト。中国など海外でも積極展開
終値：3742 前比：+20：+0.54%		 ･9279･ギフトＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
横浜家系ラーメン「町田商店」や、麺やスープなどの食材を提供するプロデュース事業を展開
終値：3015 前比：-45：-1.47%		 ･7550･ゼンショＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
外食最大手。牛丼首位「すき家」が柱。「はま寿司」やファミレス「ココス」を展開。Ｍ＆Ａに積極的
終値：6009 前比：-56：-0.92%		 ･8200･リンガハット･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
九州発祥。長崎ちゃんぽん「リンガーハット」と、とんかつ「浜勝」が軸。直営中心だがＦＣも展開
終値：2322 前比：-11：-0.47%		 ･3418･バルニバービ･東GR･小売･NEWS･HP･kabu
カフェ、レストランを直営展開。公園等への独自出店策に強み。淡路島等での地方創生にも注力
終値：1425 前比：-23：-1.59%
･7581･サイゼリヤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
低価格イタリアン「サイゼリヤ」を直営展開。自社豪工場で食材生産。中国など海外事業が利益柱
終値：5200 前比：+120：+2.36%		 ･3221･ヨシックス･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
名古屋地盤の居酒屋チェーン。すし居酒屋など多業態展開。設計から建築まで自社で手がける
終値：2752 前比：-24：-0.86%		 ･7918･ヴィアＨＤ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
関東中心に焼き鳥居酒屋「扇屋」など展開する外食中堅。事業再生ＡＤＲ手続き成立、再建中
終値：120 前比：-1：-0.83%		 ･7412･アトム･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
ステーキ、回転ずし、居酒屋中心の外食中堅。名古屋を軸に東日本にも展開。コロワイドの子会社
終値：898 前比：-2：-0.22%		 ･9994･やまや･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
イオン系。東北地盤の酒類専門店。関東、関西にも店舗多い。１３年末に居酒屋チムニーを子会社化
終値：3100 前比：+15：+0.49%		 ･9887･松屋フーズ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「牛めし」や「とんかつ」のチェーンを東名阪中心に全国展開。カレーやすし業態を育成中
終値：5630 前比：-10：-0.18%
･8153･モスフード･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
「モスバーガー」展開。業界２位、商品力に定評。ＦＣ比率８割強。ダスキンと資本・業務提携
終値：3465 前比：-20：-0.57%		 ･3543･コメダ･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
中京地区を地盤に「珈琲所コメダ珈琲店」を全国展開。朝食サービスに特徴。約９５％がＦＣ店
終値：2597 前比：-4：-0.15%		 ･3395･サンマルク･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「サンマルクカフェ」や中価格帯レストランが柱。フルサービス型「倉式珈琲店」育成中。好財務
終値：2114 前比：-8：-0.38%		 ･7421･カッパクリエ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
郊外型回転ずし「かっぱ寿司」を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社
終値：1610 前比：-7：-0.43%		 ･9861･吉野家ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
牛丼の老舗、国内２位。収益柱「吉野家」と「はなまるうどん」展開。すし「京樽」は２１年４月譲渡
終値：2883.5 前比：-2：-0.07%		 3085･ＡＬサービス･東1･小売･NEWS･HP･kabu
カツ丼の「かつや」を直営、ＦＣで展開。空揚げなど育成中。親会社は新潟のＨＣ。Ｍ＆Ａ積極的
･2702･マクドナルド･ST･小売･NEWS･HP･kabu
外食の国内大手。世界的ハンバーガーチェーン。米国本社の影響大きい。ＦＣ店比率は約７割
終値：6970 前比：-20：-0.29%		 ･2705･大戸屋ＨＤ･ST･小売･NEWS･HP･kabu
定食店「大戸屋ごはん処」を直営・ＦＣで首都圏中心に展開。店内で調理。コロワイドが親会社
終値：5120 前比：+40：+0.79%		 ･7630･壱番屋･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
カレー専門店を全国展開、９割弱がＦＣ。１２の国・地域に展開、成長を牽引。ハウス食品の子会社
終値：1105 前比：-5：-0.45%		 ･9873･日本ＫＦＣ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
「ケンタッキーフライドチキン」を全国展開。ＦＣ比率７割強。持ち帰り販売が中心。三菱商事系
終値：5000 前比：+50：+1.01%		 ･2753･あみやき･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
東海地盤の焼き肉チェーン。国産牛使う「あみやき亭」が柱。子会社にスエヒロ、アクト。好財務
終値：6300 前比：+30：+0.48%		 ･2294･柿安本店･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu
精肉店の老舗。百貨店に精肉、総菜店を展開。松阪牛販売に強み。外食事業も。和菓子を育成中
終値：2702 前比：+49：+1.85%
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