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コメント 2021-0104
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･7625･Ｇダイニング･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
都内軸に「ラ・ボエム」など和・洋食のダイニングレストランを展開。米国にも２店。オーナー色
終値：484 前日比：+13：+2.76%　出来高：14800株　時価総額：50億
 ･3053･ペッパー･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
立ち食い店「いきなりステーキ」を急拡大し重しに。「ペッパーランチ」事業は２０年８月売却
終値：112 前日比：+2：+1.82%　出来高：267100株　時価総額：63億
 ･7616･コロワイド･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
レストラン、居酒屋展開。子会社に「牛角」のレインズ、カッパ・クリエイト、アトム、大戸屋など
終値：2126 前日比：+37.5：+1.8%　出来高：198900株　時価総額：1848億
 ･3387･クリレスＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
ＳＣ（ショッピングセンター）内にレストランやカフェ展開。Ｍ＆Ａ積極。上場子会社にＳＦＰ
終値：1092 前日比：+28：+2.63%　出来高：476700株　時価総額：2324億
･7611･ハイデ日高･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
中華料理とつまみの「中華食堂日高屋」主力。首都圏の駅前・繁華街立地で展開。直営出店主義
終値：2734 前日比：+24：+0.89%　出来高：68600株　時価総額：1043億
 ･3193･鳥貴族ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
焼き鳥チェーン「鳥貴族」を東名阪に展開。全メニュー一律２９８円（税抜）での提供に特徴
終値：4050 前日比：+55：+1.38%　出来高：82400株　時価総額：471億
 ･3197･すかいらーく･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
ファミレス最大手。主力は「ガスト」。中華「バーミヤン」や和食「夢庵」など多業態。１４年に再上場
終値：2210 前日比：+19.5：+0.89%　出来高：865700株　時価総額：5028億
 ･3178･チムニー･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「はなの舞」「さかなや道場」を直営・ＦＣ展開。受託食堂を育成中。酒販店やまやの傘下に
終値：1301 前日比：+20：+1.56%　出来高：20400株　時価総額：252億
･3097･物語コーポ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
中部地盤。直営・ＦＣで郊外に出店。食べ放題「焼肉きんぐ」が主力。和食食べ放題やラーメンも
終値：4320 前日比：+105：+2.49%　出来高：207400株　時価総額：1571億
 ･7554･幸楽苑ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
福島を本拠にラーメンチェーン「幸楽苑」を展開。郊外店とフードコート店多い。空揚げ店も
終値：1250 前日比：+6：+0.48%　出来高：41800株　時価総額：218億
 ･3561･力の源ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
博多ラーメン店「一風堂」が柱。フードコート、ラーメンダイニング等の業態も。海外展開強化
終値：1725 前日比：+75：+4.55%　出来高：349400株　時価総額：521億
 ･7522･ワタミ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「鳥メロ」等を国内外で展開。焼き肉・空揚げ育成中。高齢者向け宅食サービスが利益柱
終値：920 前日比：+15：+1.66%　出来高：47300株　時価総額：393億
･3563･Ｆ＆ＬＣ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
回転ずし国内首位。日本全国に展開。すし居酒屋も。傘下に京樽。海外は台湾、香港、タイなど
終値：2994.5 前日比：+53：+1.8%　出来高：905900株　時価総額：3476億
 ･2695･くら寿司･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
関西・関東軸にロードサイド中心の回転ずし「くら寿司」直営展開。２位級。米国、台湾でも上場
終値：4790 前日比：-45：-0.93%　出来高：381000株　時価総額：1983億
 ･8179･ロイヤルＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
外食老舗。「ロイヤルホスト」と天丼「てんや」等を展開。ホテルや施設内食堂、食品も展開
終値：2438 前日比：+38：+1.58%　出来高：64700株　時価総額：1216億
 ･2764･ひらまつ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
高級レストランチェーン。婚礼やホテル事業なども展開。マルハン系ファンドが筆頭株主
終値：269 前日比：+5：+1.89%　出来高：123100株　時価総額：201億
･3547･串カツ田中･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
「串カツ田中」を直営、ＦＣで関東中心に全国展開。家族客多いのが特徴。新業態「鳥玉」育成中
終値：1684 前日比：+32：+1.94%　出来高：63500株　時価総額：159億
 ･3196･ホットランド･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
たこ焼き「築地銀だこ」が主柱。たい焼き「銀のあん」も展開。台湾、香港などアジア軸に海外進出
終値：2155 前日比：+37：+1.75%　出来高：40000株　時価総額：467億
 ･3073･ＤＤＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「わらやき屋」など複数業態の飲食店を運営。ビリヤードバーも展開。開発力に強み
終値：1169 前日比：+39：+3.45%　出来高：227100株　時価総額：216億
 ･9979･大庄･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋大手。大衆割烹「庄や」「日本海庄や」などを首都圏軸に全国展開。卸売り事業を強化中
終値：1239 前日比：+25：+2.06%　出来高：33900株　時価総額：263億
･3091･ブロンコＢ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
名古屋地盤。炭焼きステーキ等を提供する郊外型高価格レストラン。関東出店を本格化。好財務
終値：3540 前日比：-40：-1.12%　出来高：95000株　時価総額：534億
 ･9900･サガミＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
麺類主体の外食チェーン。名古屋が地盤。直営和食麺類を軸にＦＣも。１８年１０月に持株会社化
終値：1447 前日比：+7：+0.49%　出来高：58800株　時価総額：438億
 ･2752･フジオフード･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
大阪地盤に大衆セルフ食堂「まいどおおきに食堂」や串揚げ食べ放題「串家物語」などを全国展開
終値：1387 前日比：+17：+1.24%　出来高：64500株　時価総額：630億
 ･3198･ＳＦＰ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
居酒屋「磯丸水産」や「鳥良」が柱。直営主体。クリエイト・レストランツＨＤ傘下。Ｍ＆Ａ積極的
終値：1963 前日比：+38：+1.97%　出来高：35300株　時価総額：448億
･9828･元気寿司･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
回転ずし「魚べい」が主柱。筆頭株主は米穀卸・神明。中国や東南アジアなど海外ＦＣ展開に強み
終値：2991 前日比：+59：+2.01%　出来高：81000株　時価総額：531億
 ･3397･トリドール･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
焼き鳥店発祥。低価格のセルフ式うどん「丸亀製麺」にシフト。中国など海外でも積極展開
終値：3718 前日比：+29：+0.79%　出来高：411500株　時価総額：3276億
 ･9279･ギフトＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
横浜家系ラーメン「町田商店」や、麺やスープなどの食材を提供するプロデュース事業を展開
終値：3165 前日比：+35：+1.12%　出来高：85000株　時価総額：632億
 ･7550･ゼンショＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
外食最大手。牛丼首位「すき家」が柱。「はま寿司」やファミレス「ココス」を展開。Ｍ＆Ａに積極的
終値：5922 前日比：+65：+1.11%　出来高：314600株　時価総額：9519億
･8200･リンガハット･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
九州発祥。長崎ちゃんぽん「リンガーハット」と、とんかつ「浜勝」が軸。直営中心だがＦＣも展開
終値：2337 前日比：+7：+0.3%　出来高：44300株　時価総額：609億
 ･3418･バルニバービ･東GR･小売･NEWS･HP･kabu
カフェ、レストランを直営展開。公園等への独自出店策に強み。淡路島等での地方創生にも注力
終値：1440 前日比：+50：+3.6%　出来高：13800株　時価総額：130億
 ･7581･サイゼリヤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
低価格イタリアン「サイゼリヤ」を直営展開。自社豪工場で食材生産。中国など海外事業が利益柱
終値：5150 前日比：+325：+6.74%　出来高：716900株　時価総額：2692億
 ･3221･ヨシックス･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
名古屋地盤の居酒屋チェーン。すし居酒屋など多業態展開。設計から建築まで自社で手がける
終値：2748 前日比：+64：+2.38%　出来高：39200株　時価総額：285億
･7918･ヴィアＨＤ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
関東中心に焼き鳥居酒屋「扇屋」など展開する外食中堅。事業再生ＡＤＲ手続き成立、再建中
終値：123 前日比：+2：+1.65%　出来高：121300株　時価総額：54億
 ･7412･アトム･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
ステーキ、回転ずし、居酒屋中心の外食中堅。名古屋を軸に東日本にも展開。コロワイドの子会社
終値：890 前日比：+7：+0.79%　出来高：206100株　時価総額：1723億
 ･9994･やまや･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
イオン系。東北地盤の酒類専門店。関東、関西にも店舗多い。１３年末に居酒屋チムニーを子会社化
終値：3040 前日比：+30：+1%　出来高：9300株　時価総額：330億
 ･9887･松屋フーズ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「牛めし」や「とんかつ」のチェーンを東名阪中心に全国展開。カレーやすし業態を育成中
終値：5440 前日比：+70：+1.3%　出来高：21300株　時価総額：1037億
･8153･モスフード･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
「モスバーガー」展開。業界２位、商品力に定評。ＦＣ比率８割強。ダスキンと資本・業務提携
終値：3395 前日比：+25：+0.74%　出来高：62600株　時価総額：1087億
 ･3543･コメダ･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
中京地区を地盤に「珈琲所コメダ珈琲店」を全国展開。朝食サービスに特徴。約９５％がＦＣ店
終値：2567 前日比：+33：+1.3%　出来高：232900株　時価総額：1187億
 ･3395･サンマルク･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「サンマルクカフェ」や中価格帯レストランが柱。フルサービス型「倉式珈琲店」育成中。好財務
終値：2088 前日比：+21：+1.02%　出来高：28800株　時価総額：476億
 ･7421･カッパクリエ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
郊外型回転ずし「かっぱ寿司」を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社
終値：1598 前日比：+23：+1.46%　出来高：58300株　時価総額：790億
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