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| ･3397･トリドール･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 焼き鳥店発祥。低価格のセルフ式うどん「丸亀製麺」にシフト。中国など海外でも積極展開 終値：3722 前比：-73：-1.92% |
･3563･Ｆ＆ＬＣ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 回転ずし国内首位。日本全国に展開。すし居酒屋も。傘下に京樽。海外は台湾、香港、タイなど 終値：3005 前比：+4：+0.13% |
･6405･鈴茂器工･ST･機械･NEWS･HP･kabu 米飯加工機を製造販売。すしロボットが収益源。どんぶり飯盛り機や和食人気の海外展開 終値：1124 前比：+5：+0.45% |
･7356･レッティ･東GR･サービス･NEWS･HP･kabu 実名制の口コミを特長とするグルメサイト運営。飲食店から得る加盟料や広告収入が収益源 終値：159 前比：0：0% |
| ･7421･カッパクリエ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 郊外型回転ずし「かっぱ寿司」を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社 終値：1617 前比：+6：+0.37% |
･7522･ワタミ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 居酒屋「鳥メロ」等を国内外で展開。焼き肉・空揚げ育成中。高齢者向け宅食サービスが利益柱 終値：927 前比：-1：-0.11% |
･7604･梅の花･東ST･小売･NEWS･HP･kabu 高級和食「梅の花」が主力。Ｍ＆Ａでデパ地下向け持ち帰りずし「古市庵」、居酒屋「さくら水産」 終値：1037 前比：-11：-1.05% |
･7621･うかい･ST･小売･NEWS･HP･kabu 東京・神奈川で「うかい鳥山」など高級和洋食レストラン直営。洋菓子販売や箱根の美術館事業も 終値：3930 前比：+5：+0.13% |
| ･7630･壱番屋･東PR･小売･NEWS･HP･kabu カレー専門店を全国展開、９割弱がＦＣ。１２の国・地域に展開、成長を牽引。ハウス食品の子会社 終値：1110 前比：+20：+1.83% |
･8160･木曽路･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 中部地盤。しゃぶしゃぶ最大手で、居酒屋や焼き肉も展開。２１年、千葉の焼き肉「大将軍」を買収 終値：2516 前比：-2：-0.08% |
･8163･ＳＲＳＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 関西圏地盤の外食中堅。郊外型ファミレス「和食さと」が主力。傘下に「にぎり長次郎」子会社も 終値：1137 前比：-1：-0.09% |
･9279･ギフトＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 横浜家系ラーメン「町田商店」や、麺やスープなどの食材を提供するプロデュース事業を展開 終値：3060 前比：+60：+2% |
| ･9305･ヤマタネ･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu 倉庫準大手で文書に重点。不動産賃貸併営。米穀卸大手で米価による売上変動大。証券業は撤退 終値：2604 前比：-70：-2.62% |
･9828･元気寿司･東ST･小売･NEWS･HP･kabu 回転ずし「魚べい」が主柱。筆頭株主は米穀卸・神明。中国や東南アジアなど海外ＦＣ展開に強み 終値：2906 前比：-65：-2.19% |
･9900･サガミＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 麺類主体の外食チェーン。名古屋が地盤。直営和食麺類を軸にＦＣも。１８年１０月に持株会社化 終値：1491 前比：-6：-0.4% |
9945･プレナス･東1･小売･NEWS･HP･kabu 持ち帰り弁当「ほっともっと」を全国展開。直営中心からＦＣ展開に移行中。定食「やよい軒」も |
| ･9950･ハチバン･ST･小売･NEWS･HP･kabu 北陸中心にＦＣ主体で「８番らーめん」展開。タイやベトナム等で海外出店加速。和食店も注力 終値：3555 前比：+85：+2.45% |
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