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| ･1301･極洋･東PR･水産農林･NEWS･HP･kabu 水産品の貿易、加工、買い付け主力。すしネタに強み。加工食品は業務用が軸。海外加工比率高い 終値：3600 前日比：+15：+0.42% 出来高：10800株 時価総額：435億 |
･1333･マルハニチロ･東PR･水産農林･NEWS･HP･kabu 水産最大手。国内外に強固な流通網持つ。冷食・缶詰など加工食品も大手。畜産商事や化成品も 終値：3145 前日比：+62：+2.01% 出来高：175700株 時価総額：1591億 |
･2193･クックパッド･東ST･サービス･NEWS･HP･kabu 料理レシピサイト最大手。個人向け有料会員、広告収入が柱。ピックアップ型生鮮ＥＣを育成 終値：153 前日比：0：0% 出来高：1544200株 時価総額：164億 |
･2502･アサヒ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu ビール類国内シェア首位級。総合酒類・飲料メーカー。１２年にカルピスを買収。欧州に進出 終値：5429 前日比：+1：+0.02% 出来高：1510000株 時価総額：27525億 |
| ･2531･宝ＨＬＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 傘下に宝酒造とタカラバイオ。清酒・焼酎、みりん最大手。チューハイも有力。海外で食材卸 終値：1046 前日比：-4：-0.38% 出来高：783600株 時価総額：2063億 |
･2533･オエノンＨＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 旧合同酒精。焼酎に強み。流通大手のＰＢ製造にも積極的。酵素医薬品が第２の柱に成長 終値：357 前日比：-3：-0.83% 出来高：36700株 時価総額：234億 |
2551･マルサンアイ･名2･食料品･NEWS･HP･kabu 大豆利用の食品加工メーカー。みそと豆乳が２本柱。みそで業界４位、豆乳２位。開発力に定評 |
･2593･伊藤園･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 茶葉製品・緑茶飲料最大手。ルートセールス方式。傘下にタリーズコーヒー。無議決権株式発行 終値：3905 前日比：+10：+0.26% 出来高：672400株 時価総額：3484億 |
| ･2695･くら寿司･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 関西・関東軸にロードサイド中心の回転ずし「くら寿司」直営展開。２位級。米国、台湾でも上場 終値：4845 前日比：-60：-1.22% 出来高：178600株 時価総額：2006億 |
･2700･木徳神糧･ST･卸売･NEWS･HP･kabu 木徳と神糧物産が合併。米穀卸では規模首位級。海外販路を拡大中。鶏卵、鶏肉、飼料も手がける 終値：5560 前日比：0：0% 出来高：900株 時価総額：95億 |
･2705･大戸屋ＨＤ･ST･小売･NEWS･HP･kabu 定食店「大戸屋ごはん処」を直営・ＦＣで首都圏中心に展開。店内で調理。コロワイドが親会社 終値：5120 前日比：+40：+0.79% 出来高：6600株 時価総額：371億 |
･2789･カルラ･ST･小売･NEWS･HP･kabu 宮城地盤。東北、北関東の小商圏中心に和食ファミレス「まるまつ」展開。カニ、そば等専門店も 終値：439 前日比：0：0% 出来高：1700株 時価総額：26億 |
| ･2801･キッコマン･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu しょうゆ最大手でシェア約３割。北米が利益柱に成長。デルモンテ加工食品のアジア商標権所有 終値：1907 前日比：+4.5：+0.24% 出来高：1806900株 時価総額：18487億 |
･2802･味の素･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 調味料国内最大手。アミノ酸技術で飼料・医薬など多角化。海外で家庭用食品拡大。Ｍ＆Ａ積極 終値：5866 前日比：-40：-0.68% 出来高：1229000株 時価総額：30587億 |
･2812･焼津水化･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 魚介エキスを得意とする業務用天然調味料メーカー大手。健康食品素材や化粧品通販も展開 終値：1432 前日比：0：0% 出来高：6100株 時価総額：164億 |
･2814･佐藤食品･ST･食料品･NEWS･HP･kabu 天然素材エキス専業。粉末化技術で定評。創業トップ退き経営体制若返り、生産設備刷新が課題 終値：2100 前日比：+50：+2.44% 出来高：800株 時価総額：193億 |
| ･2815･アリアケ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 畜産系エキスを原料とした天然調味料でトップ。抽出から加工まで一貫体制。日中欧で生産 終値：5070 前日比：-20：-0.39% 出来高：38400株 時価総額：1663億 |
･2816･ダイショー･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 焼き肉のたれや塩こしょう、鍋スープの国内大手。コンビニ向けなど業務用の調理だれを育成中 終値：1417 前日比：-8：-0.56% 出来高：4200株 時価総額：140億 |
･2820･やまみ･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 豆腐および関連製品の製造・販売で中堅。拠点置く中国地方で高シェア。業務用やおからも 終値：3480 前日比：+15：+0.43% 出来高：62200株 時価総額：242億 |
･2897･日清食ＨＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 即席ラーメンの先駆者。カップ麺は０６年明星食品子会社化で国内シェア５割超。袋麺も首位級 終値：4210 前日比：-9：-0.21% 出来高：407300株 時価総額：12991億 |
| ･2899･永谷園ＨＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu みそ汁、お茶漬けなど和風即席食品首位。傘下に洋菓子「ビアードパパ」。内外でＭ＆Ａ積極展開 終値：2353 前日比：+8：+0.34% 出来高：41000株 時価総額：450億 |
2905･オーケー食･ST･食料品･NEWS･HP･kabu 業務用味付け油揚げ首位、シェア４割超。商品約３５０種類。ニップン傘下で販路拡大に傾注 |
･2923･サトウ食品･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 包装餅、包装米飯の国内トップメーカー。大手食品卸を通じ全国に販売。餅の売上は冬場に集中 終値：6320 前日比：-80：-1.25% 出来高：500株 時価総額：321億 |
･2926･篠崎屋･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 「三代目茂蔵」名で大豆加工品を中心に企画、販売。小売りに特化し関東圏に出店。独自品強化中 終値：91 前日比：+1：+1.11% 出来高：60300株 時価総額：13億 |
| ･3065･ライフフーズ･ST･小売･NEWS･HP･kabu 関西地盤の和食外食チェーン。主力はセルフ食堂「ザめしや」と定食メニュー主体の「街かど屋」 終値：1679 前日比：-6：-0.36% 出来高：1100株 時価総額：61億 |
･3067･東京一番･東ST･小売･NEWS･HP･kabu 国産フグ専門店「とらふぐ亭」や海鮮料理店を関東で展開。冬の上半期に売上、利益を稼ぐ構造 終値：517 前日比：-16：-3% 出来高：69900株 時価総額：47億 |
･3075･銚子丸･ST･小売･NEWS･HP･kabu 郊外型回転ずし「すし銚子丸」を直営展開。千葉が地盤。１皿１００?６００円台と価格は多様 終値：1980 前日比：0：0% 出来高：24200株 時価総額：287億 |
･3372･関門海･東ST･小売･NEWS･HP･kabu 格安フグ料理「玄品」が主力。冬に利益の大半稼ぐ。夏場の閑散期対策でハモ料理の提供を開始 終値：285 前日比：+4：+1.42% 出来高：14200株 時価総額：40億 |
| ･3397･トリドール･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 焼き鳥店発祥。低価格のセルフ式うどん「丸亀製麺」にシフト。中国など海外でも積極展開 終値：3742 前日比：+20：+0.54% 出来高：385100株 時価総額：3298億 |
･3563･Ｆ＆ＬＣ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 回転ずし国内首位。日本全国に展開。すし居酒屋も。傘下に京樽。海外は台湾、香港、タイなど 終値：2957 前日比：-48：-1.6% 出来高：1241300株 時価総額：3432億 |
･6405･鈴茂器工･ST･機械･NEWS･HP･kabu 米飯加工機を製造販売。すしロボットが収益源。どんぶり飯盛り機や和食人気の海外展開 終値：1109 前日比：-15：-1.33% 出来高：3700株 時価総額：144億 |
･7356･レッティ･東GR･サービス･NEWS･HP･kabu 実名制の口コミを特長とするグルメサイト運営。飲食店から得る加盟料や広告収入が収益源 終値：159 前日比：0：0% 出来高：15300株 時価総額：24億 |
| ･7421･カッパクリエ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 郊外型回転ずし「かっぱ寿司」を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社 終値：1610 前日比：-7：-0.43% 出来高：31800株 時価総額：796億 |
･7522･ワタミ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 居酒屋「鳥メロ」等を国内外で展開。焼き肉・空揚げ育成中。高齢者向け宅食サービスが利益柱 終値：922 前日比：-5：-0.54% 出来高：70900株 時価総額：394億 |
･7604･梅の花･東ST･小売･NEWS･HP･kabu 高級和食「梅の花」が主力。Ｍ＆Ａでデパ地下向け持ち帰りずし「古市庵」、居酒屋「さくら水産」 終値：1039 前日比：+2：+0.19% 出来高：5900株 時価総額：85億 |
･7621･うかい･ST･小売･NEWS･HP･kabu 東京・神奈川で「うかい鳥山」など高級和洋食レストラン直営。洋菓子販売や箱根の美術館事業も 終値：3935 前日比：+5：+0.13% 出来高：400株 時価総額：221億 |
| ･7630･壱番屋･東PR･小売･NEWS･HP･kabu カレー専門店を全国展開、９割弱がＦＣ。１２の国・地域に展開、成長を牽引。ハウス食品の子会社 終値：1105 前日比：-5：-0.45% 出来高：176400株 時価総額：1764億 |
･8160･木曽路･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 中部地盤。しゃぶしゃぶ最大手で、居酒屋や焼き肉も展開。２１年、千葉の焼き肉「大将軍」を買収 終値：2500 前日比：-16：-0.64% 出来高：39300株 時価総額：714億 |
･8163･ＳＲＳＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 関西圏地盤の外食中堅。郊外型ファミレス「和食さと」が主力。傘下に「にぎり長次郎」子会社も 終値：1123 前日比：-14：-1.23% 出来高：57700株 時価総額：466億 |
･9279･ギフトＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 横浜家系ラーメン「町田商店」や、麺やスープなどの食材を提供するプロデュース事業を展開 終値：3015 前日比：-45：-1.47% 出来高：83700株 時価総額：602億 |
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