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| 1301･極洋･東PR･水産農林･NEWS･HP･kabu 水産品の貿易、加工、買い付け主力。すしネタに強み。加工食品は業務用が軸。海外加工比率高い |
1333･マルハニチロ･東PR･水産農林･NEWS･HP･kabu 水産最大手。国内外に強固な流通網持つ。冷食・缶詰など加工食品も大手。畜産商事や化成品も |
2193･クックパッド･東ST･サービス･NEWS･HP･kabu 料理レシピサイト最大手。個人向け有料会員、広告収入が柱。ピックアップ型生鮮ＥＣを育成 |
2502･アサヒ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu ビール類国内シェア首位級。総合酒類・飲料メーカー。１２年にカルピスを買収。欧州に進出 |
| 2531･宝ＨＬＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 傘下に宝酒造とタカラバイオ。清酒・焼酎、みりん最大手。チューハイも有力。海外で食材卸 |
2533･オエノンＨＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 旧合同酒精。焼酎に強み。流通大手のＰＢ製造にも積極的。酵素医薬品が第２の柱に成長 |
2551･マルサンアイ･名2･食料品･NEWS･HP･kabu 大豆利用の食品加工メーカー。みそと豆乳が２本柱。みそで業界４位、豆乳２位。開発力に定評 |
2593･伊藤園･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 茶葉製品・緑茶飲料最大手。ルートセールス方式。傘下にタリーズコーヒー。無議決権株式発行 |
| 2695･くら寿司･東PR･小売･NEWS･HP･kabu 関西・関東軸にロードサイド中心の回転ずし「くら寿司」直営展開。２位級。米国、台湾でも上場 |
2700･木徳神糧･ST･卸売･NEWS･HP･kabu 木徳と神糧物産が合併。米穀卸では規模首位級。海外販路を拡大中。鶏卵、鶏肉、飼料も手がける |
2705･大戸屋ＨＤ･ST･小売･NEWS･HP･kabu 定食店「大戸屋ごはん処」を直営・ＦＣで首都圏中心に展開。店内で調理。コロワイドが親会社 |
2789･カルラ･ST･小売･NEWS･HP･kabu 宮城地盤。東北、北関東の小商圏中心に和食ファミレス「まるまつ」展開。カニ、そば等専門店も |
| 2801･キッコマン･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu しょうゆ最大手でシェア約３割。北米が利益柱に成長。デルモンテ加工食品のアジア商標権所有 |
2802･味の素･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 調味料国内最大手。アミノ酸技術で飼料・医薬など多角化。海外で家庭用食品拡大。Ｍ＆Ａ積極 |
2812･焼津水化･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 魚介エキスを得意とする業務用天然調味料メーカー大手。健康食品素材や化粧品通販も展開 |
2814･佐藤食品･ST･食料品･NEWS･HP･kabu 天然素材エキス専業。粉末化技術で定評。創業トップ退き経営体制若返り、生産設備刷新が課題 |
| 2815･アリアケ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 畜産系エキスを原料とした天然調味料でトップ。抽出から加工まで一貫体制。日中欧で生産 |
2816･ダイショー･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 焼き肉のたれや塩こしょう、鍋スープの国内大手。コンビニ向けなど業務用の調理だれを育成中 |
2820･やまみ･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 豆腐および関連製品の製造・販売で中堅。拠点置く中国地方で高シェア。業務用やおからも |
2897･日清食ＨＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 即席ラーメンの先駆者。カップ麺は０６年明星食品子会社化で国内シェア５割超。袋麺も首位級 |
| 2899･永谷園ＨＤ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu みそ汁、お茶漬けなど和風即席食品首位。傘下に洋菓子「ビアードパパ」。内外でＭ＆Ａ積極展開 |
2905･オーケー食･ST･食料品･NEWS･HP･kabu 業務用味付け油揚げ首位、シェア４割超。商品約３５０種類。ニップン傘下で販路拡大に傾注 |
2923･サトウ食品･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 包装餅、包装米飯の国内トップメーカー。大手食品卸を通じ全国に販売。餅の売上は冬場に集中 |
2926･篠崎屋･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 「三代目茂蔵」名で大豆加工品を中心に企画、販売。小売りに特化し関東圏に出店。独自品強化中 |
| 3065･ライフフーズ･ST･小売･NEWS･HP･kabu 関西地盤の和食外食チェーン。主力はセルフ食堂「ザめしや」と定食メニュー主体の「街かど屋」 |
3067･東京一番･東ST･小売･NEWS･HP･kabu 国産フグ専門店「とらふぐ亭」や海鮮料理店を関東で展開。冬の上半期に売上、利益を稼ぐ構造 |
3075･銚子丸･ST･小売･NEWS･HP･kabu 郊外型回転ずし「すし銚子丸」を直営展開。千葉が地盤。１皿１００?６００円台と価格は多様 |
3372･関門海･東ST･小売･NEWS･HP･kabu 格安フグ料理「玄品」が主力。冬に利益の大半稼ぐ。夏場の閑散期対策でハモ料理の提供を開始 |
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