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コメント 2021-0104
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･7581･サイゼリヤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
低価格イタリアン「サイゼリヤ」を直営展開。自社豪工場で食材生産。中国など海外事業が利益柱
終値：5520 前日比：+200：+3.76%　出来高：330900株　時価総額：2885億
 ･3221･ヨシックス･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
名古屋地盤の居酒屋チェーン。すし居酒屋など多業態展開。設計から建築まで自社で手がける
終値：2817 前日比：-18：-0.63%　出来高：19000株　時価総額：292億
･7918･ヴィアＨＤ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
関東中心に焼き鳥居酒屋「扇屋」など展開する外食中堅。事業再生ＡＤＲ手続き成立、再建中
終値：121 前日比：-4：-3.2%　出来高：152000株　時価総額：53億
 ･7412･アトム･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
ステーキ、回転ずし、居酒屋中心の外食中堅。名古屋を軸に東日本にも展開。コロワイドの子会社
終値：691 前日比：-11：-1.57%　出来高：908400株　時価総額：1337億
･9994･やまや･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
イオン系。東北地盤の酒類専門店。関東、関西にも店舗多い。１３年末に居酒屋チムニーを子会社化
終値：3060 前日比：-15：-0.49%　出来高：7600株　時価総額：332億
 ･9887･松屋フーズ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「牛めし」や「とんかつ」のチェーンを東名阪中心に全国展開。カレーやすし業態を育成中
終値：5180 前日比：+40：+0.78%　出来高：35200株　時価総額：988億
･8153･モスフード･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
「モスバーガー」展開。業界２位、商品力に定評。ＦＣ比率８割強。ダスキンと資本・業務提携
終値：3400 前日比：+10：+0.29%　出来高：53800株　時価総額：1088億
 ･3543･コメダ･東PR･卸売･NEWS･HP･kabu
中京地区を地盤に「珈琲所コメダ珈琲店」を全国展開。朝食サービスに特徴。約９５％がＦＣ店
終値：2612 前日比：-14：-0.53%　出来高：184600株　時価総額：1208億
･3395･サンマルク･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
「サンマルクカフェ」や中価格帯レストランが柱。フルサービス型「倉式珈琲店」育成中。好財務
終値：2091 前日比：-6：-0.29%　出来高：28900株　時価総額：476億
 ･7421･カッパクリエ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
郊外型回転ずし「かっぱ寿司」を直営。業界４位。コンビニ等向け総菜事業も。コロワイド子会社
終値：1630 前日比：+10：+0.62%　出来高：54400株　時価総額：805億
･9861･吉野家ＨＤ･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
牛丼の老舗、国内２位。収益柱「吉野家」と「はなまるうどん」展開。すし「京樽」は２１年４月譲渡
終値：2901.5 前日比：+21.5：+0.75%　出来高：334500株　時価総額：1890億
 3085･ＡＬサービス･東1･小売･NEWS･HP･kabu
カツ丼の「かつや」を直営、ＦＣで展開。空揚げなど育成中。親会社は新潟のＨＣ。Ｍ＆Ａ積極的
･2702･マクドナルド･ST･小売･NEWS･HP･kabu
外食の国内大手。世界的ハンバーガーチェーン。米国本社の影響大きい。ＦＣ店比率は約７割
終値：6710 前日比：+110：+1.67%　出来高：416800株　時価総額：8922億
 ･2705･大戸屋ＨＤ･ST･小売･NEWS･HP･kabu
定食店「大戸屋ごはん処」を直営・ＦＣで首都圏中心に展開。店内で調理。コロワイドが親会社
終値：5040 前日比：+30：+0.6%　出来高：2600株　時価総額：365億
･7630･壱番屋･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
カレー専門店を全国展開、９割弱がＦＣ。１２の国・地域に展開、成長を牽引。ハウス食品の子会社
終値：1086 前日比：+2：+0.18%　出来高：163400株　時価総額：1734億
 ･9873･日本ＫＦＣ･東ST･小売･NEWS･HP･kabu
「ケンタッキーフライドチキン」を全国展開。ＦＣ比率７割強。持ち帰り販売が中心。三菱商事系
終値：5360 前日比：-80：-1.47%　出来高：42900株　時価総額：1202億
･2753･あみやき･東PR･小売･NEWS･HP･kabu
東海地盤の焼き肉チェーン。国産牛使う「あみやき亭」が柱。子会社にスエヒロ、アクト。好財務
終値：5820 前日比：-130：-2.18%　出来高：26200株　時価総額：399億
 ･2294･柿安本店･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu
精肉店の老舗。百貨店に精肉、総菜店を展開。松阪牛販売に強み。外食事業も。和菓子を育成中
終値：2582 前日比：-2：-0.08%　出来高：25300株　時価総額：321億
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