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| ･2001･ニップン･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉業界最古参、国内２位。業務用主体だが冷凍食品、健康食品など家庭用強化。アジア展開も 終値：2411 前日比：+5：+0.21% 出来高：252900株 時価総額：1900億 |
･2002･日清粉Ｇ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉で圧倒的トップ。食品もパスタ類強く、大手級。エンジニアリング展開、海外Ｍ＆Ａ積極化 終値：2054 前日比：+28：+1.38% 出来高：839900株 時価総額：6252億 |
| ･2003･日東富士･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉準大手。三菱商事傘下で連携推進。「ケンタッキーフライドチキン」など外食ＦＣも展開 終値：5240 前日比：+90：+1.75% 出来高：2400株 時価総額：492億 |
･2004･昭和産･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉と油脂が２本柱で双方とも大手一角占める。ほかに食品、糖化品、飼料など事業展開は多彩 終値：3475 前日比：+20：+0.58% 出来高：25400株 時価総額：1181億 |
| ･2009･鳥越粉･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉中堅グループでトップ。九州地盤。低糖質パン用などミックス粉に強み。焼酎用精麦も首位 終値：690 前日比：-1：-0.14% 出来高：215000株 時価総額：180億 |
･2053･中部飼･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 飼料大手。畜産手がけるが直系農場ない。需要家直結の差別化品注力。伊藤忠との提携は見直し 終値：1185 前日比：-9：-0.75% 出来高：48700株 時価総額：360億 |
| ･2055･日和産･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 非全農系の配合飼料中堅。西日本地盤。５工場。牛用で雪印、日清丸紅と合弁。畜産子会社持つ 終値：300 前日比：0：0% 出来高：11600株 時価総額：62億 |
･2060･フィードワン･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 持株会社が協同飼料と日本配合飼料を１５年に吸収。全農に次ぐ業界２位。食品、海外にも注力 終値：1009 前日比：-23：-2.23% 出来高：90300株 時価総額：388億 |
| ･2107･東洋糖･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 丸紅系。製糖業界中堅。業務用主体。塩水港精糖、フジ日本精糖と共同生産。機能素材を強化 終値：2203 前日比：-22：-0.99% 出来高：42000株 時価総額：120億 |
･2108･甜菜糖･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製糖準大手。国産ビート糖首位。ビート作況や砂糖市況影響大。収益柱は飼料と不動産。好財務 終値：1977 前日比：+12：+0.61% 出来高：10400株 時価総額：303億 |
| ･2109･ＤＭ三井製糖･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製糖国内最大手。１９年度以降営業外の薬ロイヤルティ大幅減。大日本明治と２１年４月経営統合 終値：3030 前日比：+10：+0.33% 出来高：38600株 時価総額：989億 |
･2112･塩水糖･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 三菱商事系。砂糖はパールエース印。東洋精糖やフジ日本精糖と共同生産。オリゴ糖に注力 終値：268 前日比：-4：-1.47% 出来高：279500株 時価総額：94億 |
| ･2114･フジ日本･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 双日系の精糖中堅。業務用強い。砂糖から作る食物繊維「イヌリン」開発、機能性表示取得し育成 終値：990 前日比：+1：+0.1% 出来高：9800株 時価総額：295億 |
･2117･日新製糖･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製糖準大手。日新製糖と新光製糖が１１年に経営統合。食用金箔やスポーツジム、ヨガの運営も 終値：2173 前日比：+2：+0.09% 出来高：20300株 時価総額：762億 |
| ･2201･森永･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 菓子大手。日本初のチョコレート一貫製造開始。菓子、冷菓が主力。健康食品、海外事業を育成中 終値：2535.5 前日比：+23：+0.92% 出来高：449600株 時価総額：2351億 |
･2204･中村屋･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 和菓子老舗。中華まんが収益源で下期偏重。インドカレーの草分け。不動産賃貸事業も展開 終値：3135 前日比：-5：-0.16% 出来高：3800株 時価総額：187億 |
| ･2206･グリコ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu チョコ、スナックなど菓子メーカー大手。乳製品、加工食品も展開。利益は冷菓商戦の下期偏重 終値：4099 前日比：+39：+0.96% 出来高：214200株 時価総額：2807億 |
･2207･名糖産･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu チョコやバウムクーヘンなどの菓子が主力。製薬が発祥事業、現在は酵素中心に化成品を拡大中 終値：1758 前日比：+7：+0.4% 出来高：10400株 時価総額：304億 |
| ･2208･ブルボン･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 新潟拠点の菓子大手。ビスケットの割合が６割程度。米菓、チョコも強い。中国でも菓子展開 終値：2332 前日比：-24：-1.02% 出来高：10200株 時価総額：646億 |
･2209･井村屋Ｇ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 和菓子で出発、肉まんや冷菓が主力に。調味料生産や首都圏のレストランなど食分野で総合化 終値：2447 前日比：+8：+0.33% 出来高：8800株 時価総額：320億 |
| ･2211･不二家･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 「ミルキー」など菓子と洋菓子の製販。製菓が利益柱。山崎製パン傘下。持分にアイスＢ?Ｒ３１ 終値：2470 前日比：+5：+0.2% 出来高：31100株 時価総額：637億 |
･2212･山パン･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu パンで国内シェア４割の最大手。菓子パンが柱。コンビニも展開。子会社に菓子の不二家、東ハト 終値：3902 前日比：+135：+3.58% 出来高：1727500株 時価総額：8595億 |
| ･2215･一パン･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu パン中堅老舗。看板商品「ポケモンパン」、和菓子なども。豊田通商が筆頭株主。赤字続き再建中 終値：743 前日比：-6：-0.8% 出来高：128500株 時価総額：51億 |
･2216･カンロ･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu のどアメ等キャンディ主力。三菱商事が販売総代理店。グミも第２の柱に成長。素材菓子も 終値：2278 前日比：-452：-16.56% 出来高：703600株 時価総額：349億 |
| ･2217･モロゾフ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 神戸が本拠のチョコ、洋菓子の老舗。百貨店内での店舗販売が中心。喫茶・レストランも併営 終値：4140 前日比：+40：+0.98% 出来高：6600株 時価総額：293億 |
･2220･亀田製菓･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu せんべいなど米菓首位。海外はベトナム、タイ、中国、米国で展開。傘下に保存食の尾西食品 終値：4140 前日比：+5：+0.12% 出来高：20800株 時価総額：924億 |
| ･2221･岩塚製菓･ST･食料品･NEWS･HP･kabu 米菓で国内３位。子会社で通販も。出資・技術支援する旺旺集団（台湾系）からの配当金収入多額 終値：2600 前日比：+48：+1.88% 出来高：900株 時価総額：312億 |
･2222･寿スピリッツ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 菓子大手。土産やギフト用軸に地域限定菓子製販会社多数、「ルタオ」「フランセ」など抱える 終値：1648 前日比：+27：+1.67% 出来高：539200株 時価総額：2564億 |
| ･2224･コモ･ST･食料品･NEWS･HP･kabu 天然酵母でロングライフ（ＬＬ）パンを製造。販路は生協と自販機で約６割。通販の拡大に傾注 終値：2865 前日比：-5：-0.17% 出来高：1600株 時価総額：104億 |
･2226･コイケヤ･ST･食料品･NEWS･HP･kabu 日本初の量産化に成功したポテトチップスなど菓子中堅。粒菓子も。親会社は日清食品ＨＬＤ 終値：4630 前日比：-5：-0.11% 出来高：2500株 時価総額：494億 |
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