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| ･2001･ニップン･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉業界最古参、国内２位。業務用主体だが冷凍食品、健康食品など家庭用強化。アジア展開も 終値：2410 前日比：+20：+0.84% 出来高：119700株 時価総額：1900億 |
･2002･日清粉Ｇ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉で圧倒的トップ。食品もパスタ類強く、大手級。エンジニアリング展開、海外Ｍ＆Ａ積極化 終値：2080 前日比：+10：+0.48% 出来高：601200株 時価総額：6331億 |
･2003･日東富士･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉準大手。三菱商事傘下で連携推進。「ケンタッキーフライドチキン」など外食ＦＣも展開 終値：5360 前日比：+60：+1.13% 出来高：1200株 時価総額：503億 |
| ･2004･昭和産･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉と油脂が２本柱で双方とも大手一角占める。ほかに食品、糖化品、飼料など事業展開は多彩 終値：3495 前日比：+15：+0.43% 出来高：19000株 時価総額：1188億 |
･2009･鳥越粉･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 製粉中堅グループでトップ。九州地盤。低糖質パン用などミックス粉に強み。焼酎用精麦も首位 終値：678 前日比：-2：-0.29% 出来高：64600株 時価総額：177億 |
･2053･中部飼･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 飼料大手。畜産手がけるが直系農場ない。需要家直結の差別化品注力。伊藤忠との提携は見直し 終値：1452 前日比：+40：+2.83% 出来高：279400株 時価総額：441億 |
| ･2055･日和産･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 非全農系の配合飼料中堅。西日本地盤。５工場。牛用で雪印、日清丸紅と合弁。畜産子会社持つ 終値：318 前日比：-2：-0.62% 出来高：24200株 時価総額：66億 |
･2060･フィードワン･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 持株会社が協同飼料と日本配合飼料を１５年に吸収。全農に次ぐ業界２位。食品、海外にも注力 終値：1039 前日比：+27：+2.67% 出来高：69000株 時価総額：400億 |
･2107･東洋糖･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 丸紅系。製糖業界中堅。業務用主体。塩水港精糖、フジ日本精糖と共同生産。機能素材を強化 終値：2106 前日比：-49：-2.27% 出来高：82400株 時価総額：115億 |
| ･2108･甜菜糖･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製糖準大手。国産ビート糖首位。ビート作況や砂糖市況影響大。収益柱は飼料と不動産。好財務 終値：2004 前日比：+17：+0.86% 出来高：10100株 時価総額：307億 |
･2109･ＤＭ三井製糖･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製糖国内最大手。１９年度以降営業外の薬ロイヤルティ大幅減。大日本明治と２１年４月経営統合 終値：3025 前日比：-20：-0.66% 出来高：23300株 時価総額：987億 |
･2112･塩水糖･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 三菱商事系。砂糖はパールエース印。東洋精糖やフジ日本精糖と共同生産。オリゴ糖に注力 終値：271 前日比：-1：-0.37% 出来高：116600株 時価総額：95億 |
| ･2114･フジ日本･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 双日系の精糖中堅。業務用強い。砂糖から作る食物繊維「イヌリン」開発、機能性表示取得し育成 終値：1001 前日比：+2：+0.2% 出来高：12000株 時価総額：298億 |
･2117･日新製糖･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 製糖準大手。日新製糖と新光製糖が１１年に経営統合。食用金箔やスポーツジム、ヨガの運営も 終値：2206 前日比：+6：+0.27% 出来高：19200株 時価総額：773億 |
･2201･森永･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 菓子大手。日本初のチョコレート一貫製造開始。菓子、冷菓が主力。健康食品、海外事業を育成中 終値：2562 前日比：+24：+0.95% 出来高：293700株 時価総額：2375億 |
| ･2204･中村屋･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 和菓子老舗。中華まんが収益源で下期偏重。インドカレーの草分け。不動産賃貸事業も展開 終値：3245 前日比：0：0% 出来高：6500株 時価総額：194億 |
･2206･グリコ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu チョコ、スナックなど菓子メーカー大手。乳製品、加工食品も展開。利益は冷菓商戦の下期偏重 終値：4120 前日比：+10：+0.24% 出来高：674600株 時価総額：2821億 |
･2207･名糖産･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu チョコやバウムクーヘンなどの菓子が主力。製薬が発祥事業、現在は酵素中心に化成品を拡大中 終値：1785 前日比：+10：+0.56% 出来高：12600株 時価総額：308億 |
| ･2208･ブルボン･東ST･食料品･NEWS･HP･kabu 新潟拠点の菓子大手。ビスケットの割合が６割程度。米菓、チョコも強い。中国でも菓子展開 終値：2335 前日比：0：0% 出来高：3300株 時価総額：647億 |
･2209･井村屋Ｇ･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 和菓子で出発、肉まんや冷菓が主力に。調味料生産や首都圏のレストランなど食分野で総合化 終値：2540 前日比：+40：+1.6% 出来高：12700株 時価総額：332億 |
･2211･不二家･東PR･食料品･NEWS･HP･kabu 「ミルキー」など菓子と洋菓子の製販。製菓が利益柱。山崎製パン傘下。持分にアイスＢ?Ｒ３１ 終値：2454 前日比：-4：-0.16% 出来高：33200株 時価総額：633億 |
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